Al carbón, como en Argentina
Todas nuestras carnes se asan sobre brasas de carbón: sabor inigualable, corteza dorada y jugosidad única en cada corte.
Nosotros
Nuestra historia
Pasión argentina por la carne. Una parrilla familiar en Pereira con obsesión por la carne, las brasas y la buena mesa.
Todo empezó en junio de 2009, en un pequeño barrio de Pereira. Como familia queríamos que la ciudad tuviera el mejor lugar para disfrutar un buen trozo de carne, con calidad, cantidad y un precio único en la región, y además vivir la delicia de los asados argentinos.
Servimos cortes con la maduración perfecta, que permiten sentir diferentes texturas en boca: una experiencia exclusiva en cortes nacionales e importados Certified Angus Beef. Hoy estamos cerca de la avenida Circunvalar, en una zona rodeada de parques modernos.
“La perfección de la carne toma tiempo: encender las brasas a la temperatura adecuada y colocar la carne de la forma correcta en la parrilla son pasos delicados y perfectos.”
Nuestra cocina
Así hacemos las cosas
“No hay tiempo que defina un buen asado: una buena alimentación del animal, la maduración de la carne, el corte preciso y las brasas a la temperatura justa. Pasos delicados y perfectos.”
Cortes con maduración perfecta
Nacionales e importados Certified Angus Beef, madurados para sentir distintas texturas en boca. La perfección de la carne toma tiempo.
Un trago de nuestro bar
Vinos argentinos por copa o botella, cócteles de autor y sangrías con los mejores vinos y licores para acompañar la mesa.
Certified Angus Beef es el sello de la carne Angus de más alta calidad: solo 1 de cada 4 cortes Angus lo consigue. En Leños & Parrilla lo encuentras en nuestros cortes importados, junto a los mejores cortes nacionales.
¿Ya se te antojó?
Reserva tu mesa o pide a domicilio y para recoger.
Leños & Parrilla es una marca de Cocinando Sonrisas SAS · Carrera 12 #2-78, Pereira, Risaralda