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Cortes al carbón al estilo gaucho. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Cortes al carbón al estilo gaucho. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Pieza extraída del solomo del vacuno, de terneza increíble y sabor suave, al estilo tradicional de la parrilla gaucha. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Lonja de carne de 1,5 cm con capa de grasa que realza su sabor, del lomo chato o lomo ancho. Textura y jugosidad excelentes. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Lonja de 1,5 cm de la parte superior de la posta, con capa de grasa que potencia su sabor robusto y textura tierna. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Corte delicado de 1 cm, magro y sin grasa, de entre el brazo y el paleto. Ternura excepcional. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
450 g con lomo de cerdo, churrasco y pechuga de pollo: una trinidad de sabores en un solo plato. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
450 g de lomo de cerdo jugoso y tierno con el toque ahumado de la parrilla. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Carne de cerdo con hueso, cercana a la costilla. Jugosa en término tres cuartos o más. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
450 g de pechuga, bañada en salsa BBQ o con la salsa aparte, servida en plancha caliente. Recomendada en término 3/4. Todas las carnes vienen acompañadas de arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Para dos personas: lomo de cerdo, churrasco, pechuga de pollo y dos chorizos, con arepa, plátano maduro, papa salada y ensalada.
Dos unidades con arepa.
Trozos de pechuga apanada con papitas a la francesa, para los más pequeños.
